キャバリアのみかん

2005年4月26日生まれのキャバリア(犬・♀)です。

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しい茸狩り!

今日は天気がいいので、「しい茸狩り」に行ってきました。
ネットで調べたところに犬同伴OKを確認して出発!

まずは「しい茸狩り」。
狩ってるは、ほんの5分程度。
すぐにかごいっぱいになります。


今日の戦利品です。
次はメインの「しい茸」バーベキューに突入です。


しい茸のおいしい焼き方は、
・まずはじくを取って、そのまま30秒ほどあぶります。
・つぎに傘を裏返して塩をふり、しばらくあぶります。
・傘の裏から水滴がでてくると食べごろです。
・そのままかポン酢でどうぞ!

しい茸はいやみもなく、ほんとジューシー!
やっぱり取れたてはさくさくいけますね。
いっしょに、三田牛と鳥肉も頂きました。
締めのしい茸ごはんもおいしゅうございます。


みかんさんも味見


当日、電話して昼前に来たのですが、
次から次へと団体さんや家族連れが来られて大賑わいでした。
事前に予約を入れたほうが良かったかも・・・

どうりで我々のバーベキュー席には
「とび入り」「犬づれ」と書かれてました!




ごはんも食べて、帰ろうとしたところに
なんと、「いも掘り」のご案内が(次に続く)!


  1. 2005/11/05(土) 17:49:00|
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